Sie lieben , die bunten Antipasti, die beim Italiener in der Auslage liegen? Antipasto – oder Antipasti in der Mehrzahl – bedeutet Vorspeise.
Klassische Antipasti sind beispielsweise mariniertes Gemüse wie Zucchini, Paprika oder Pilze sowie Parmaschinken mit Melone oder Bruschetta.
Auch im privaten Alltag werden in allen Italienischen Regionen die Speisen zum Mittag und Abendessen in der Regel in zwei Gänge aufgeteilt, Nähmlich den Kohlenhydratbetonten „Primo piatto“ in dt. erster Gang. und den Eiweißreichen „Secondo piatto dt. zweiter Gang“
Vorab ißt man in der Regel kalte oder warme Vorspeisen danach meist dolci dt. Desserts die aus süßen Speisen oder frischen Früchten bestehen.
Der krönende Abschluss ist dann ein heisser starker Espresso.
Der zweite Hauptgang ist entweder ein Fleischgericht oder eines mit Fisch oder anderen Meerestieren. Auch leicht frittierte Speisen. Gebratende Steinpilze, Käse oder Eiergerichte können ebenso als Secondo piatto gereicht werden. Beilagen weichen dann oft auch ab oder sind nur reduziert als Beilage gegeben.
Die Vielfalt der einzelnen Regionen in der Italienischen Küche ist so abwechslungsreich das es unsere Empfehlung ist sich einfach durch die verschiedenen Regionen Italiens innerhalb mehrer Restaurant Besuche durch zu probieren um seinen persönlichen Favoriten zu entdecken.
Pizza bietet so viele Variationen und Arten wie man es sich kaum vorstellen kann, auch hier gilt das Motto ausprobieren Experementiren und sich positiv überraschen zu lassen was aus diesen “ köstlich belegten Scheiben“ alles entstehen kann.
Vom einfachen und schmackhaften Caprese bis zum bunten Salat nach Art des Hauses verwöhnen wir unsere Gäste mit knack frischen Salaten.
Wählen sie dabei aus verschiedenen Dressing Arten
Unsere hausgemachten Desserts wechseln ständig zusätzlich zu Unserer Dessertkarte fragen Sie bitte die Service Mitarbeiter nach der Tagesempfehlung, dabei bereiten wir ihnen Saisonale Desserts die den Abschluss Ihrers Abends versüßen.
Ab 3 Personen bieten wir ihnen auch eine große Dessertplatte mit allen Variationen des Hauses an.
Wir führen ca. 150 Weine aus ganz Italinen – in kürze stellen wir ihnen an dieser Stelle einige vor. Ebenso wird jeden Monat ein Wein des Monats vorgestellt und zu einem besonderen Preis zum Kauf angeboten wird.
Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.